Entrées
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Salade Verte
5 CHF
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Salade Mêlée
8 CHF
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Salade du Pêcheur
25 ou 17 la demi CHF
Poulpe, saumon fumé, truite fumée, crevettes
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Salade de Chèvre
24 ou 16 la demi CHF
Chèvre en Brick, pignons, herbes de Provence
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Salade Fermière
24 ou 16 la demi CHF
Jambon, croutons, oeuf, fromage
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Asperges, fondue de talleggio
19 CHF
Huile d'olive au parfum de truffe blanche
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Médaillons de foie gras
24 CHF
Gelée de coin
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Escargots de Bourgogne
9 ou 16 CHF
6 pièces ou 12 pièces
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Assiette Valaisanne
23 CHF
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Assiette de Viande séchée
25 CHF
Plats
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Ballottine de volaille
39 CHF
Aux asperges et ails des ours
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Pavé de Boeuf ou Cheval
46 CHF
300grs, sauce Béarnaise
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Tartare de Crevettes
29 CHF
Façon Thai
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Gnocchis maison au parmesan
26 CHF
Tomates et basilic
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Steak de Boeuf
25 CHF
Et son beurre maison
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Tartare de Boeuf
35 CHF
Nature ou à l'italienne
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Filet d'Omble Chevalier
39 CHF
Meunière
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Fagottini aux truffes
34 CHF
Sauce crème parmesan
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Risotto verdi aux asperges
36 CHF
Noix et mascarpone
Desserts
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Crème de marron
8 CHF
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Cerises au Kirsh
10 CHF
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Meringues crème double
10 CHF
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Café gourmand
12 CHF
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Mousse au chocolat
8 CHF
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Sorbet arrosé
12 CHF
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Crème Brulée
11 CHF
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Panna Cotta Pistache
9 CHF
