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La Carte

Bonne dégustation !

  • Salade Verte

    5 CHF

  • Salade Mêlée

    8 CHF

  • Salade du Pêcheur

    25 ou 17 la demi CHF

    Poulpe, saumon fumé, truite fumée, crevettes

  • Salade de Chèvre

    24 ou 16 la demi CHF

    Chèvre en Brick, pignons, herbes de Provence

  • Salade Fermière

    24 ou 16 la demi CHF

    Jambon, croutons, oeuf, fromage

  • Salade Poulet Thai

    24 ou 17 la demi CHF

    Crudités, poulet thai

  • Salade Boeuf épicé

    25 ou 17 la demi CHF

    Crudité, boeuf épicé

  • Escargots de Bourgogne

    9 ou 16 CHF

    6 pièces ou 12 pièces

  • Assiette Valaisanne

    23 CHF

  • Assiette de Viande séchée

    25 CHF

  • Médaillon de Foie gras

    24 CHF

    Gelée au coing

  • Joue de Porc

    32 CHF

    Braisée à l'ancienne

  • Suprème de Poulet

    29 CHF

    Aux champignons des bois

  • Cordon Bleu

    46 CHF

    De veau

  • Fagottini farci à la truffe

    34 CHF

    Sauce crème parmesan

  • Steak de Boeuf

    25 CHF

    Et son beurre maison

  • Tartare de Boeuf

    35 / 38 CHF

    Nature ou Natacha

  • Filet d'Omble Chevalier

    39 CHF

    Meunière

  • Risotto

    28 CHF

    Safran et bolets séchés

  • Entrecôte de Cheval

    40 CHF

    250 gr, beurre à l'ail

  • La Chasse

    De 36 à 55 CHF

    Divers mets proposés tels que la selle de chevreuil (sur réservation) , Civet de sanglier, entrecote de sanglier ou carbonades de Cerf.

  • Crème de marron

    8 CHF

  • Cerises au Kirsh

    10 CHF

  • Meringues crème double

    10 CHF

  • Café gourmand

    12 CHF

  • Mousse au chocolat

    8 CHF

  • Sorbet arrosé

    12 CHF

  • Crème Brulée

    11 CHF

  • Panna Cotta Pistache

    9 CHF

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