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La Carte

Bonne dégustation !

  • Salade Verte

    5 CHF

  • Salade Mêlée

    8 CHF

  • Salade du Pêcheur

    25 ou 17 la demi CHF

    Poulpe, saumon fumé, truite fumée, crevettes

  • Salade de Chèvre

    24 ou 16 la demi CHF

    Chèvre en Brick, pignons, herbes de Provence

  • Salade Fermière

    24 ou 16 la demi CHF

    Jambon, croutons, oeuf, fromage

  • Asperges, fondue de talleggio

    19 CHF

    Huile d'olive au parfum de truffe blanche

  • Médaillons de foie gras

    24 CHF

    Gelée de coin

  • Escargots de Bourgogne

    9 ou 16 CHF

    6 pièces ou 12 pièces

  • Assiette Valaisanne

    23 CHF

  • Assiette de Viande séchée

    25 CHF

  • Ballottine de volaille

    39 CHF

    Aux asperges et ails des ours

  • Pavé de Boeuf ou Cheval

    46 CHF

    300grs, sauce Béarnaise

  • Tartare de Crevettes

    29 CHF

    Façon Thai

  • Gnocchis maison au parmesan

    26 CHF

    Tomates et basilic

  • Steak de Boeuf

    25 CHF

    Et son beurre maison

  • Tartare de Boeuf

    35 CHF

    Nature ou à l'italienne

  • Filet d'Omble Chevalier

    39 CHF

    Meunière

  • Fagottini aux truffes

    34 CHF

    Sauce crème parmesan

  • Risotto verdi aux asperges

    36 CHF

    Noix et mascarpone

  • Crème de marron

    8 CHF

  • Cerises au Kirsh

    10 CHF

  • Meringues crème double

    10 CHF

  • Café gourmand

    12 CHF

  • Mousse au chocolat

    8 CHF

  • Sorbet arrosé

    12 CHF

  • Crème Brulée

    11 CHF

  • Panna Cotta Pistache

    9 CHF

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