Entrées
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Salade Verte
5 CHF
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Salade Mêlée
8 CHF
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Salade du Pêcheur
25 ou 17 la demi CHF
Poulpe, saumon fumé, truite fumée, crevettes
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Salade de Chèvre
24 ou 16 la demi CHF
Chèvre en Brick, pignons, herbes de Provence
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Salade Fermière
24 ou 16 la demi CHF
Jambon, croutons, oeuf, fromage
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Doucette aux lardons
14 CHF
Et oeuf poché
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Cappucino de lentilles
19 CHF
Au foie gras, légèrement crémé
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Médaillons de foie gras
24 CHF
Gelée de coin
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Escargots de Bourgogne
9 ou 16 CHF
6 pièces ou 12 pièces
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Assiette Valaisanne
23 CHF
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Assiette de Viande séchée
25 CHF
Plats
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Joue de Boeuf braisée
39 CHF
Au pinot noir
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Suprème de poulet
37 CHF
Complétement morilles
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Pavé de Boeuf façon Rossini
46 CHF
Jus court à l'huile d'olive parfumée à la truffe blanche
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Gnocchis maison au parmesan
26 CHF
Sauce au gorgonzola
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Steak de Boeuf
25 CHF
Et son beurre maison
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Tartare de Boeuf
35 CHF
Nature ou au parfum de truffe
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Souris d'Agneau
41 CHF
Confite à l'ail
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Fagottini à la crême
36 CHF
Et truffe fraîche de Bagnolli
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Longeole Genevoise
29 CHF
300grs
Desserts
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Crème de marron
8 CHF
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Cerises au Kirsh
10 CHF
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Meringues crème double
10 CHF
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Café gourmand
12 CHF
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Mousse au chocolat
8 CHF
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Sorbet arrosé
12 CHF
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Crème Brulée
11 CHF
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Panna Cotta Pistache
9 CHF
