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La Carte

Bonne dégustation !

  • Salade Verte

    5 CHF

  • Salade Mêlée

    8 CHF

  • Salade du Pêcheur

    25 ou 17 la demi CHF

    Poulpe, saumon fumé, truite fumée, crevettes

  • Salade de Chèvre

    24 ou 16 la demi CHF

    Chèvre en Brick, pignons, herbes de Provence

  • Salade Fermière

    24 ou 16 la demi CHF

    Jambon, croutons, oeuf, fromage

  • Doucette aux lardons

    14 CHF

    Et oeuf poché

  • Cappucino de lentilles

    19 CHF

    Au foie gras, légèrement crémé

  • Médaillons de foie gras

    24 CHF

    Gelée de coin

  • Escargots de Bourgogne

    9 ou 16 CHF

    6 pièces ou 12 pièces

  • Assiette Valaisanne

    23 CHF

  • Assiette de Viande séchée

    25 CHF

  • Joue de Boeuf braisée

    39 CHF

    Au pinot noir

  • Suprème de poulet

    37 CHF

    Complétement morilles

  • Pavé de Boeuf façon Rossini

    46 CHF

    Jus court à l'huile d'olive parfumée à la truffe blanche

  • Gnocchis maison au parmesan

    26 CHF

    Sauce au gorgonzola

  • Steak de Boeuf

    25 CHF

    Et son beurre maison

  • Tartare de Boeuf

    35 CHF

    Nature ou au parfum de truffe

  • Souris d'Agneau

    41 CHF

    Confite à l'ail

  • Fagottini à la crême

    36 CHF

    Et truffe fraîche de Bagnolli

  • Longeole Genevoise

    29 CHF

    300grs

  • Crème de marron

    8 CHF

  • Cerises au Kirsh

    10 CHF

  • Meringues crème double

    10 CHF

  • Café gourmand

    12 CHF

  • Mousse au chocolat

    8 CHF

  • Sorbet arrosé

    12 CHF

  • Crème Brulée

    11 CHF

  • Panna Cotta Pistache

    9 CHF

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